Vilman kakut

Täytekakkuja ristiäisiin tilattiin kaksi. Toisen tein mansikkaisena ja toisen suklaisena. Kuva siitä mansikkaisesta:

Ihanan nimen pieni prinsessa saikin, onnea koko perheelle <3

Kinkkuvoileipäkakku ristiäisiin

Viikko sitten oli pienen suloisen prinsessan ristiäiset, joiden tarjoilut sain vamistaa (kalavoileipäkakun delegoin kuten tavallista allergian takia :) )

Leipänä käytän yleensä aina Reilu täysjyvävehnäpaahtoa, kuten nytkin. Tässä on yhdessä kerroksessa aina 6 viipaletta, kerroksia 4. Kinkkuna mielestäni hyvä hinta-laadusuhde on esim. Rainbown saunapalvikinkussa, sitä käytin täytteeseen 2pkt ja muutamia siivuja sitte päälle. Muuta täytteeseen laitettavaa:

2prk tuorejuustoa
majoneesia
pikkelsiä
partajogurttia (tai crème fraîche, kermaviili, smetana..)
(kurkkusalaattia, sinappia.. muita mausteita)

Kuorrutteeseen laitan tuorejuustoa, majoneesia ja smetanaa, joskus hieman vaahdotettua kermaakin keventämään.

Nopea Hello Kitty-kakku

Alman synttäreitä vietettiin myös päiväkodissa, tein edellisenä iltana nopsaan pienen kakun.

3 munan pohja, välissä semmonen sekotusmousse: kermavaahtoa, partajogurttia, mustikoita, valkosuklaata, vaniljakreemijauhetta vähän tukevoittamassa.

Päällä kermavaahtoa, koristehileitä ja Kitty on tikkari, josta on otettu tikku pois :)