keskiviikko 19. maaliskuuta 2014

Marianne Cupcakes


Joskus kun löytää hyvän reseptin, siitä on iloa usein :) Esimerkiksi suklaamuffinssien resepti, jota käytin alunperin pätkismuffinsseissa on hyvin muokattavissa oleva resepti. Tilalle voi vaihtaa mitä vaan suklaata, tai sekoitella kahta suklaata jne. Tällä kertaa kaapista löytyi Marianne-konvehteja, joten ne kelpasivat taikinan sekaan. Tällä reseptillä tulee tosi pehmeitä ja kuohkeita muffinsseja.


2 kananmunaa 
 

1 dl sokeria 
 

1 dl maitoa (tällä kertaa laitoin 1dl turkkilaista jugurttia)

80 g voita sulatettuna /juoksevaa margariinia
 

1 tl vaniljasokeria 
 

1½ tl leivinjauhetta 
 

2 dl vehnäjauhoja 
 

½ dl tummaa kaakaojauhetta
 

100-150g Marianne-konvehteja  




Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja pehmeä rasva. Lisää lopuksi maito/jugurtti ja rouhittu suklaa (palat voi jättää reilun kokoisiksi). Sekoita tasaiseksi. Annostele muffinssipellille laitettuihin vuokiin. Paista +190-200 ast. uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia. Koristele jäähtyneet muffinssit valkosuklaakermavaahdolla ja polka-karkkirouheella/Marianne Crushilla tms.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti