Halutti tehä mustikkapiirakkaa ja kokeilin vaihteeksi tämmöstä Maku.fi-sivulta löytyvää ohjetta:
| Pohja |
| 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %) |
| 1 dl sokeria |
| 1 kpl munaa |
| 1 1/2 dl vehnäjauhoja |
| 1 dl grahamjauhoja |
| 1 tl leivinjauhetta |
Täyte |
| 3 dl mustikoita |
| 2 dl kermaviiliä |
| 1 kpl munaa |
| 1/2 dl sokeria |
| 1 tl vanilliinisokeria |
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.
Levitä marjat päälle. (Ripota halutessasi marjoille hiukan sokeria.) Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Sen verran jouduin muuttamaan ohjetta, että korvasin grahamjauhot vehnäjauhoilla, koska ei muuta ollut.
Oli hyvää ja helppoa, nam :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti