lauantai 3. lokakuuta 2015

Lakkaa joka lähtöön

Yksi viikonloppu Kainuun korvessa ajatuksena oli poimia mustikoita talveksi. Mustikat mokomat olivat vielä raakoja, mutta sen sijaan hillasoilla alkoi jo olla mukavasti kypsää vitamiinia poimittavaksi. Niinpä pari päivää meni soita polkiessa ja mukavan saaliin kanssa piti heittäytyä kokeilemaan erilaisia "jalosteita" :)

Hilloa, hyytelöä, siirappia, kokonaista.. Ja kaikkia niistä voi käyttää vaikka kakkuun :)

Hyytelö on tosi hyvää ja oiva tuote jos et tykkää niistä siemenistä ;) Ohje löytyy esim. Maku.fi-sivustolta tai hillosokeripaketista. Siirappia kokeilin keittää sokerin ja veden kanssa käyttämällä mehulingosta jääneen mäskin ja lisäämällä kokonaisia joukkoon. Lopuksi siivilöidään pois se, mitä marjoista on jäljellä. Siirappi on hyvää esim. vaniljajäätelön kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti